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Non ucciderai. Vegetarianesimo, veganesimo e Bibbia.
Eguez, M. Luisa
EMP
27/08/2019
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Santità, aldilà, cibo altrove reali e simbolici. Intrecci, trame, divagazioni.
Cavalcanti, Ottavio
Rubbettino
11/11/2019
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Ancora a tavola?. Cibo, fede e postmodernità.
Mignozzi, Vito
EMP
28/08/2020
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Venite a mangiare con me. Una nuova convivialità per tornare umani.
Aldegani, Mario
Vita e Pensiero
29/10/2020
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Riprendiamoci la tavola. Dal cibo alla vita.
Olivero, Derio
Effatà
02/03/2021
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Alimentiamo la solidarietà. Un racconto che testimonia il perfetto connubio tra i valori dello sport e la cultura della cucina Calabrese.
Rubbettino
18/02/2021
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Etica del cibo.
Gomarasca, Paolo
Morcelliana
11/03/2021
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Buono che avanza. Le reti ACLI di recupero e distribuzione delle eccedenze. (Il)
Rubbettino
26/07/2021
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Dante a tavola. Avventure del cibo e del gusto nella Commedia.
Bonatti, Marco
Terra Santa
21/10/2021
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Cibo ed etica. L’altro e la fame.
Riva, Franco
Castelvecchi
15/11/2021
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Guida letteraria del gusto. Pagine enogastronomiche dai più grandi scrittori d’ogni tempo e latitudine.
TS - Terra Santa
13/01/2022
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Cibo e l’anima. (Il)
Masi, Luciano
Effatà
05/05/2022