Argentiere, orefice e incisore, Giuseppe Cavallina era figlio di Giovanni Battista, anch'egli maestro argentiere. Nacque a Bologna nel 1745; la sua attività è documentata dal 1780 al 1828; reggeva la bottega all'insegna alla Castellata già appartenuta al padre del quale conserva, sino al 1811, il punzone con la stessa forma: la castellata è una botticella. Dal 1811 al 1817 il punzone è descritto come Vascello con la lettera C. Dal 1817 dovette assumere la forma a losanga ma non lo si può isolare a causa delle diverse occorrenze di argentiere con le stesse iniziali all'interno della losanga.