Don Giulio Cattin è stato un presbitero e musicologo italiano; è stato docente di Storia della musica all'Università di Padova, sacerdote, organista liturgico, insegnante di latino e greco. Dal 1974 al 1978 ha insegnato Storia della liturgia all'Università di Pisa (primo incarico per tale disciplina nelle università statali), e dal 1978 al 2001 è stato docente di Storia della Musica all'Università di Padova. Nel 1986 ha ricevuto la laurea 'honoris causa' dall'Istituto Pontificio di Musica Sacra di Roma. Autore di testi fondamentali sulla musica medievale, ha indirizzato i propri studi verso la musica sacra.