Antonio (o Ubaldantonio) Billi è stato un presbitero della Diocesi di Città di Castello. Figlio di Agostino di Cristoforo e di Caterina di Ubaldo Fabretti, nasce il 20 maggio 1750 nella Parrocchia di San Florido di Città di Castello in Provincia di Perugia. E' cappellano mansionario della Cattedrale di Città di Castello ed economo del Seminario vescovile tifernate nel periodo che va dal 9 aprile 1807 a tutto settembre 1809. E' anche cappellano della cittadina Compagnia della Santissima Trinità. Dopo lunga malattia, muore a 73 anni l'8 giugno 1823 nella Parrocchia di San Michele Arcangelo di Città di Castello. La salma è tumulata nella Cattedrale tifernate.