Guido Achirri nasce a Pieve Fissiraga il 5 novembre 1913 da Achille e Brandolini Stefania. Compie gli studi presso il seminario vescovile di Lodi e viene ordinato sacerdote il 23 marzo 1940. Ricopre l'incarico di vicario parrocchiale a Turano Lodigiano dal 1940 al 1942, a Casalpusterlengo dal 1942 al 1949, a Spino d’Adda dal 1949 al 1951. Sacerdote "fidei donum", nel marzo del 1951 viene inviato in missione in Venezuela dove è nominato vicario parrocchiale a Paguita, parroco della parrocchia di Nuestra Senora de la Candelaria, arcidiocesi di Caracas (1954), parroco di San Pedro Claver in Caracas (1957), infine parroco de La Divina Pastora in Caracas (1961). Rientra a Lodi e da settembre 1990 ad agosto 1991 è collaboratore pastorale nella parrocchia dei Santi Bassiano e Fereolo in Lodi. Ritorna a Caracas dove muore improvvisamente l’8 novembre 1996. È sepolto nella chiesa parrocchiale della Divina Pastora in Caracas.