Enrico Sfondrini è stato un presbitero della Diocesi di Lodi. Nasce a Zorlesco il 21 marzo 1894 da Bernardo e Ester Negroni. Terminati gli studi in Seminario, riceve l'ordinazione sacerdotale il 18 dicembre 1920. In tempo di guerra presta servizio militare per più di tre anni in qualità di soldato di sanità e per gli ultimi sei mesi come sottotenente. Dopo l'ordinazione sacerdotale è coadiutore nella parrocchia di Cavacurta fino al 29 maggio 1923, in quella di Miradolo Terme dal giugno 1923 al 25 maggio 1925, quindi di Casalmaiocco dal giugno 1925 al 20 ottobre 1926. Viene nominato cappellano e prefetto di sagrestia a Borghetto Lodigiano dal 20 ottobre 1926, divenendone poi coadiutore dal 22 novembre 1933 al luglio 1937, in seguito si sposta a Lodi in qualità di cappellano della Pia Casa Ricovero Vecchi ed Infanzia Abbandonata. Nel 1960 si ritira in quiescenza presso la Casa del Sacro Cuore in Lodi, dove muore il 25 agosto 1967.