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Titolo e contributi
La singolar dottrina di M. Domenico Romoli detto il Panonto; nel qual si tratta dell'officio dello scalco; del condimento d'ogni viuanda, delle stagioni d'ogni animale, vccellli, & pesci; del far banchetti d'ogni tempo a'prencipi; & la dichiaratione della qualità delle carni d'ogni animale, & pesci. Nel fine vn breue trattato del regimento della sanità
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Édition
- Di nouo con somma diligenza ricorretta, & ristampata. Con la tauola copiosissima di tutto quello che in essa si contiene
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Publication
- In Venetia : presso Daniel Zanetti a Sant'Apostolo, in cale dal Dragan, 1598
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Descrizione fisica
- [8], 368 [i.e. 376] c. ; 8º
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Impronta
- 21di 51ra i.,& sobe (3) 1598 (A)
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Notes
Riferimenti: EDIT16 CNCE 38576; Vicaire, Bibliographie Gastronomique ..., col. 748; Westbury, Handlist of Italian Cookery Books ..., p. 190
Corsivo ; romano
Il fascicolo finale 3A8 è numerato come segue: cc. 367, 362, 369, 364, 371, 366, 373, 368
Iniziali e fregi xilografici
Segn.: a8 A-3A8
Contiene: "Vn breue, et notabil trattato del reggimento della sanità, ridotto dalla sostanza della Medicina di Roberto Gropetio...".
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Altro autore
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Auteur
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Altro autore
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Editore
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Editore
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Langue
italiano
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Pays
Italia
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Luogo
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Identifiant SBN
BVEE009014
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